Naleśniki pełnoziarniste

Wczoraj znalazłam przepis na naleśniki z mąki pełnoziarnistej i gryczanej. Ta druga mąka niestety nie nadawała się już, więc użyłam niestety pszennej. Dałam 2:1 na korzyść mąki pełnoziarnistej.
Mój wspierający ukochany zrobił dużą porcję, 2 szt. dla mnie, 3 dla siebie.

Przepis na 5/6 dużych naleśników:

4 łyżki mąki pełnoziarnistej
2 łyżki mąki pszennej
 (lub 3 pełnoziarnistej i 3 gryczanej)
2 jaja
szklanka chudego mleka
szczypta soli
ew. łyżka oliwy
Wymieszać, smażyć bez tłuszczu.

Wyszły bardzo smaczne! z dżemem light i serkiem naturalnym były skutecznym poprawiaczem nastroju.
Polecamy też na słono z kurczakiem i warzywami, lub z twarogiem miętowym

 

 

Smacznego!