Kuleczki w pomidorach

Kuleczki z mielonego są pyszne, również z przepisu od Pani dietetyk. Polecam na dwa dni..i podzielenie z kimś..

• Mięso mielone z indyka lub kurczaka..(Ja miałam pół kilograma)
• Jajo
• Łyżka musztardy
• Przyprawa do mielonego
• Natka lub szczypior

Na sos

• Nieduży por
• Puszka pomidorów
• Łyżka koncentratu pomidorowego
• Rosół pół litra
• jak ktoś chce to rochę; cukinii, pieczarek, marchewki
• Przyprawy

Mięso przyprawić, dodać musztardę, jajko, szczypior, formować kulki i smażyć bez tłuszczu.

Na patelni podsmażyć pokrojonego pora i resztę warzyw, dodać pomidory i koncentrat, przyprawić do smaku..

Dusić z mięsem do miękkości.

Mniam!!!!!!