Podroby może i zdrowe nie są i nielubiane, ale ja lubię i polecam.
- 250g wątróbki drobiowej
- Cebula
- Jabłko
- Sól pieprz
- Majeranek
Podsmażyć pokrojoną w piórka cebulę, odłożyć. Podsmażyć lekko pokrojoną w kawałki wątróbkę. Dodać pokrojone w kostkę jabłko, dodać cebulę. Dodać majeranek. Chwilę dusić pod przykryciem, ewentualnie dodać troszkę wody. Posolić i popieprzyć. Super z surówką z kiszonej kapusty.
