Kurczak bez skóry, marynowany w jogurcie i przyprawach po upieczeniu ma super smak, mięso jest wilgotne i delikatne.. mniam !!
- Kilka udek czy innych elementów bez skóry
- Jogurt 0,5 litra (ja miałam grecki)
- 3-4 ząbki czosnku
- przyprawy ulubione (można nadać daniu charakter indyjski, chiński itp.)
- trochę chilli na zaostrzenia smaku.
Jogurt w naczyniu wymieszać ze zmiażdżonym czosnkiem, przyprawami. Mięso obtoczyć dokładnie w jogurcie i najlepiej zostawić na całą noc. Piec w zależności od ilości mięsa do miękkości, Kilka razy przekręcić.
Uprzedzam, że sos się trochę waży i jest kwaskowaty od jogurtu. Ale bardzo smaczny!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz