Zupa z pora i mięsa mielonego

Powiedzmy że dietetyczna.. na w sobie ser topiony ale na porcję wychodzi go mało;)

• 500 g mięsa mielonego z indyka

• 2 Pory

• 2 Ziemniaki

• 1 marchew, 1 pietrucha, kawałek selera

• 100g serka topionego śmietankowego, a dla tych co się odchudzają - jogurt do zabielenia

• bulion lub rosół ok 1,5 l

• pieprz, przyprawy

 Mięso mielone podsmażyć na patelni. W tym czasie pory pokroić w talarki, a marchew, pietruchę i seler zetrzeć na tarce. Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę. Podsmażone mięso wrzucić do gara z rosołem, a na patelni poddusić warzywa do miękkości. Dodać do zupy. Jak zabulgocze dodać ziemniaki i gotować 15 minut. Na koniec dodać serek topiony lub jogurt. Doprawić pieprzem, jarzynką czy inną ulubioną przyprawą. SMACZNEGO!