Naleśniki z twarogiem miętowym

Smak z dzieciństwa. Smak śniadań niedzielnych u babci...

Przepis na NALEŚNIKI PEŁNOZIARNISTE się nie zmienia zgodnie z linkiem

Nadzienie na około 5-6 naleśników:

• Twaróg chudy 1 kostka 200/250 g
• 1 żółtko
• Kilka łyżek jogurtu naturalnego
• Słodzik
• Aromat waniliowy (lub cukier waniliowy)
• Garść listków mięty.

Twaróg rozdrobnić widelcem, dodać żółtko i trochę jogurtu, by konsystencja była delikatna. Dodać słodzik do smaku i aromat waniliowy oraz pokrojoną drobno miętę. Wymieszać. Nakładać na naleśniki na całej powierzchni i złożyć. Doskonale pasują z sokiem pomarańczowym.. truskawkami....


Zapach lata..

Naleśniki pełnoziarniste

Wczoraj znalazłam przepis na naleśniki z mąki pełnoziarnistej i gryczanej. Ta druga mąka niestety nie nadawała się już, więc użyłam niestety pszennej. Dałam 2:1 na korzyść mąki pełnoziarnistej.
Mój wspierający ukochany zrobił dużą porcję, 2 szt. dla mnie, 3 dla siebie.

Przepis na 5/6 dużych naleśników:

4 łyżki mąki pełnoziarnistej
2 łyżki mąki pszennej
 (lub 3 pełnoziarnistej i 3 gryczanej)
2 jaja
szklanka chudego mleka
szczypta soli
ew. łyżka oliwy
Wymieszać, smażyć bez tłuszczu.

Wyszły bardzo smaczne! z dżemem light i serkiem naturalnym były skutecznym poprawiaczem nastroju.
Polecamy też na słono z kurczakiem i warzywami, lub z twarogiem miętowym

 

 

Smacznego!