Chce mi się cukinii

Byłam wczoraj u dietetyczki po tej dwuletniej przerwie.
Jestem i zadowolona i rozczarowana.
Było fajnie, wesoło się rozmawiało, do momentu rozmowy o pieniądzach.
Ja rozumiem, że punkty NH utrzymują się ze sprzedaży suplementów skoro porada jest darmowa, ale tak jawnie tego wcześniej nikt mi nie powiedział, tak dosłownie.. stąd moje zniesmaczenie..
Jeśli sytuacja się powtórzy, zrezygnuję, lub pójdę gdzie indziej... bo nie chodzi o to by czuć było presję. Chyba chęć pomocy powinna przyświecać, a kwestia pieniędzy nie powinna być tak odczuwalna. Nie wspominając o tym, że koszty suplementów są kilkukrotnie droższe od odpowiedników aptecznych..
 

 A przy okazji znalazłam i mam zamiar zrobić sobie na obiad jutro:
Moje Dietetyczne Fanaberie: Placuszki z cukinii bez mąki!

ale chce mi się przetestować też to..Moje Dietetyczne Fanaberie: Lody sernikowe! 

i jeszcze jeden i jeszcze raz!

Przelała się znów szala goryczy, a raczej szala wagi.. NIGDY nie ważyłam 80 kg. NIGDY!
Nie ma tłumaczenia, że w pełnym ubraniu i po obiedzie..
Choć po operacji nie uprawiałam sportu i aktywność fizyczna była zerowa, ale minęło już pół roku i spokojnie mogę coś zacząć, a wręcz muszę! W planie oprócz roweru -  Jillian
Na początek  mam nadzieję ;)

Mam dość bólu.. a to w krzyżu, a to łydek. To wszystko przez brak ruchu i braku kontroli nad jedzeniem.
I choć to kolejne podejście, to jednak z większą motywacją. Oby do celu.
Dziś idę do dietetyczki, ale już dwa dni stosuję zasadę NH - 5 posiłków i brak węglowodanów.
Liczę na wsparcie i motywację. Facet też dołącza, ale zamierza mieć swój styl diety. Jeść normalnie, ale stanowczo więcej się ruszać.
Już widzę zmagania z głodem o 21/22. hihi... ciężko mu będzie.

A mi.. najbardziej żal piwka....... buuu

Coś do poczytania, czyli 10 najtłustszych potraw na świecie.

Rolada z indyka i szpinaku

Co zrobić z garścią szpinaku?

• Polędwica z indyka
• ok 250-300 gram szpinaku świeżego (może być mrożony)
• Czosnek
• Kawałek sera feta lub podobnego
• pPrzyprawy

Szpinak na patelni bez tłuszczu podgrzać na odrobinie wody. Dodać sól/pieprz i jak zmięknie na końcu czosnek. Przestudzić.
Polędwicę z indyka rozbić dokładnie unikając dziur. Przyprawić niewielką ilością przyprawy do indyka lub innej. Ważne by niezbyt słonej.
Na polędwicy ułożyć szpinak i kawałki sera feta. Zwinąć w roladę i zawinąć w folię aluminiową.
Piec ok 30 minut w 180 st. C

 Porcja idealna na dwa obiady :)

Placki z cukinii

Na dietetyczne placuszki z cukinii w sieci przepisów jest wiele. Ja zawsze robię je na oko...

• 1 wąska cukinia
• 2 jajka
• 1 łyżka otrąb lub mąki pełnoziarnistej
• ew. 1 łyżka siemienia lnianego
• sól, pieprz,chilli

Cukinię nieobraną ścieramy na tarce. Solimy trochę i ściskając w rękach odciskamy wodę. Dodajemy jajka, otręby i przyprawy do smaku. Smażymy na teflonowej patelni bez tłuszczu na złoty kolor.

Doskonale do placuszków smakuje sos czosnkowy z jogurtu, startego ząbka czosnku i soli. Prostota i smak.